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農大研修~果樹いろいろ♪(夏の終わり編)

ここ最近の研修を少しまとめて
ぶどうは副梢を葉を2枚残して切り、余計な房↓、弦なども整理。
こんな黒くなった実は捨てるのももったいない感じ(で少し味見

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この日は何と畑にサルが数匹乱入
鳥獣害の授業では色々教わっていたもののサルが現れるのは初。
皆で追い払いや、追い払いに使う花火も登場。

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そしていよいよぶどうも収穫時期に突入
少し採って糖度をはかったり、味見をしてみたり。
巨峰に藤稔、黄玉にシャイン、おいし

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こちらはいただきもののキングデラ、栽培はちょっと面倒らしい。
噂には聞いていてちょうど食べてみたかったんです。
普通の(下)と比べても大きく、満足感がありなかなか

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そして着色に光が必要なサニードルチェ
除袋をしてマルチを敷きました。

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赤葡萄で種なし、皮ごと食べられるおいしい品種だそう

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農家実習先ではとっくに終わってしまった桃ですが、
こちらは標高が高いのでつい最近「紅錦香」を収穫しました。
研修先と違いすごいピンク色

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色も結構来ていて、なかなかの大玉だったので期待したのですが、
味はちょっと全体的に薄目で糖度も微妙
少し前の涼しい気候や雨が影響したのかもしれません。

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おまけにこの時期(晩生品種)は虫の被害が酷く、ほぼはねだしに
また、この木の周りにも沢山のスズメバチで危険。
みんなでペットボトルを使い蜂トラップを作り仕掛けました。

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りんごも除袋。いくつか試食。
青いけど意外と糖度があり食べられます

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楽しみにしていたネクタリンも収穫。
色々な果樹の収穫が体験できるのはとても嬉しいです

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