FC2ブログ

デラウェアの収穫はじめ♪

この連休は桃の忙しい時期なので自宅待機。
とある1日某所にてデラウェアの収穫体験をしてきました。
甲府など早い地域ではいよいよデラの収穫が始まります

android-20180716112704 (400x300)

緑の新梢がこんな感じに茶色(登熟)になったら収穫時
色は若干薄目でしたが糖度が来ているというのでほぼ収穫。

android-20180716112729 (225x300)

はさみで根元から傘ごと切取ります。
いつ見てもぶどうがたわわに実る光景は素敵です

android-20180716112647 (400x300)

この日は軽トラにいっぱい、こんなに収穫
でも出荷に向けての作業はこれからが実は大変なんです。

android-20180716112616 (400x300)

ちょっと潰れた粒を綺麗に抜いたり、形が悪いものは
パック詰めしやすいよう粒を部分的に切り取り形を整えます。
その上で選果&パック詰め。

android-20180716112558 (225x300)

これが意外と時間がかかりました~
せっかくたっぷりついた実を切取り、そのまま捨ててしまうんです。
でも綺麗に形が整うとちょっぴり気持ちよかったりもして

android-20180716112539 (400x300)

帰りにはお土産にデラをたっぷり頂きました
果物大好きの私は絶対生食派なのですが、せっかくなので
少し加工品にも挑戦。7房ほどで濃厚ジュース

android-20180716112501 (400x300)

水も足さずに煮るとぶどうジュースがじんわり
濾して冷やして頂きます。

android-20180716112442 (300x225)

残った果実はもったいないので皮を取り除いて(ちょっと大変)、
葡萄ジャムに

android-20180716112425 (225x300)

濃厚で酸味すっきりの贅沢ジュースとたっぷりジャム。

android-20180716112354 (200x150) android-20180716112402 (200x150)

本当にありがたいです。
皆さんも是非一生懸命育てたデラウェアお召し上がりください

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 新規就農へ
にほんブログ村

テーマ : 農業体験
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

こんにちは(^-^)

パック詰めしやすいように整えたり(゜o゜)ホエェ~
そんな事までしてるんですね。

パック詰めされた姿しか見てないけど、
やっぱりそこまでに色んな苦労があるものなんだなぁ(。-`ω-)

デラウエアはまだなんですけどね、
桃は山梨県産がこちらでもお店に並ぶようになりました。
昨日はスーパーでお一人様3個まで!
並んで買っちゃいました(=∀=)桃最高♪

Re: こんにちは(^-^)

ココさん、こんにちは(^^)/
連休はいかがでしたか?
こちらは桃の収穫真っ盛りなので自宅待機、時々出動(笑)

そうなんです、果実って思いがけない所で手間がかかってるんです。
耳のように上の方がみっちり実がついてる場合、
わざわざその部分を切り取ってその部分はほぼゴミに、
手間だしもったいないですよね~。

山梨の桃、そちらまで届いたんですね。
お買い上げ有難う御座います(笑)
いくら食べても桃って美味しいですよね♪
プロフィール

lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
ブロとも一覧

島根の田舎での出来事
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR