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色とりどりの野菜たち&ごはん

最近は色々バリエーションに富んだ野菜が採れるようになりました。
ミニトマトはいつも見えるところにあっておやつ状態。
つまんでそのまま食べるのが最高です!

きゅうりはぬか漬け、ピクルス、炒め物、そしておそばの具、
酢の物、サラダなど・・そのままの味を味わうのが好き。

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そして冬に作るとおいしいカブ。
あまりにも好きなので夏にも作ってみました。でも小さい。
桶で浮いている姿はまるで私が最近はまってる「ざっくぅ」のよう。
味は残念ながら、水気も甘さも足りなくてイマイチ。

zaq5.png zaq7.png zaq4.png
(画像は適当なところからお借りしました。)

最近はそんなおうち野菜を使ったお料理が沢山並びます。
(右:きゅうりぬか漬け・ピーマンきんぴら・かぶのカルパッチョ)
(左:自家製バジルソース・トマト・ピーマンを使ったピザ)
なんだかとてもうれしい。

IMG_6788.jpg IMG_6792.jpg IMG_6795.jpg




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Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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