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質素な生活とリッチな頂き物

こちらに移住して、荷物を片付ながら知り合いの方に挨拶周り。
2年間で色々な出会いがあり、まだ半分も周れていないのです

みんなこちらがお世話になっている人ばかりなのに、
予想外に逆に色々な人から引越しお祝いを頂きます。

桃農家さんからはひな祭りにと立派な桃の花

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ブドウ農家さんには初めての「生ワイン」とグルメなおつまみ
生ワインとは基本的に濾過も加熱殺菌もしないワインのことで
酵母をそのまま残し、酸化防止剤も添加していないので
ワイン本来のフレッシュな美味しさが感じられるんですって。

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また別の方には一度飲んでみたかった甲州ワイン(一升瓶)
そしてその方が大好きだという地元でも人気のチーズケーキ

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そして畜産もやっている方からは4000円位の甲州牛
自分達でも買った記憶がない高級リブロースステーキ。
食べるとほんとやわらかくてとろけるんです(主人はやみつき)

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実際に牛さんも見せてもらい話も聞いて勉強になりました。
この牛さん達は子牛で売られ、食用のため健康に悪いくらい太らせ
生まれてわずか数年で食べられてしまうそう。

かわいそうと思う一方でやっぱりお肉は食べたい。
せめてそんな牛さんに感謝して頂かないとと思うようになりました。

そんな訳で日々質素な食事を目指す一方で、
地元ワインをたしなみ、甲州牛を食し、おいしいデザートを
なんて優雅で不思議な生活を送っています

こと就農に関しては誰にも頼る事はできませんが、
それでも色々な人が良くしてくれ、相談にのってくれたり
気にかけてくれる・・そんな人の縁に有難さを感じる今日この頃。

何より話してると面白くて笑いいっぱいで元気になれます。
私達もいつか人のお役に立てるよう頑張りたいと思います

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Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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