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ロマネスコの収穫と畑のお片付け

色々な行事の記事のおかげで載せるのが遅れましたが・・
1/22頃の大雪の時の記事です

半端ない積雪に運転も出来ず、積雪からたぶん一週間後。
畑は一面雪景色、1週間経つのに誰も雪かきしてません

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水菜もほぼほぼ全滅
掘り起こしてみても写真の通り根っこが氷の塊で崩せません。

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1月末で畑をお返しするので夫婦二人でこの日は雪かき

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人も通れるよう通路も雪かきして私達の所だけ綺麗になりました

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この日の収穫は・・最後の大根&人参。

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そしてちょっとまだ早目のロマネスコ

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茎ブロッコリーと脇芽ブロッコリーも収穫して、

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毎年恒例のチーズフォンデュ
おすすめのデラウェアのワインとともにお疲れ様(乾杯)

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ずっと作ってみたいと思っていた大根フライも。
おいしくいただきました

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ここで6年程野菜作りを楽しんできましたが、それもこれで最後。
お世話になりました。皆さんに感謝です

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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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