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秋のお弁当

夫のリクエストもあり、結婚してからほぼずっと
お弁当を作っています
夕食などは作りたくないこともよくあるのですが、
お弁当は栄養面やいろどりなど自分なりのルールが出来てきたせいか
意外と毎日続けられます。

内容もさることながら、見た目がきれいに出来た時や、
ある材料で何とかうまく仕上げた時は
ちょっと嬉しくなったりします。

今回は秋の食材を使っていろどりよく出来たので、
写真を撮ってみました。(左)右はついでです。

IMG_5702-2.jpg  IMG_5712-2.jpg

左は、レンコン・しめじ・豚肉の塩こしょう炒め、おくらのおかかあえ、
大学芋、こんにゃくの煮物。右は高野豆腐の南蛮、はるさめと白菜の酢醤油、
レンコンのきんぴら、こんにゃくです。

ポイントは栄養面・いろどりはもちろん、あまり手をかけすぎず、
あるもので作る事です。みなさんはどんな風に作っていますか?

テーマ : 今日のお弁当!
ジャンル : 日記

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lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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