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ミニ白菜の収穫

少し前からだいぶ出来上がっていたミニ白菜を週末に収穫しました
以前は普通の白菜を苗から育てていたのですが、
ミニの方が使いやすいのでここ数年は種から。

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なかでも今年はとっても育ちが良い感じ
ミニ白菜は800g位から1.5Kg位が普通らしいのですが
何と今回のは2.2Kg、普通の白菜と同サイズの仕上がりです

嬉しいけど・・・やっぱりちょっと大きすぎて扱いにくい
↓は先々週と先週末の収穫物です(ほぼ同じ?!)。

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11月初旬から収穫し始めた小松菜↓は11/7に全て収穫終了。
天地返し、石灰を漉き込んで来週には絹さやの種をまく予定

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狭い隙間に絹さやをまくまでのスペース有効活用として撒きましたが
思ったよりたくさん収穫できました~
ビーフンにしたり、はりはり鍋にしたり、楽しみました。

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かぶは相変わらず消費が追い付かず日々巨大化しています
今年は消費に見合うように半分に分け時期をずらしたはずなのに・・
おかげで大根&かぶの葉、小松菜と青菜ラッシュだったりもします。

茹でて冷凍保存をしたり週末は意外と処理が大変
大根もだいぶ大きくなってきました。
結構つめて植えてあるので間引きをかね少しずついただいています。

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写真にはありませんが人参も例年より大きそう。
ブロッコリーもそろそろ出来てきて・・なかなか楽しい季節です

テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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おはようございます(^-^)

ミニ白菜が2.2㎏って( ゚Д゚)デカッ
ウチの普通の白菜と同じぐらいだし~

かぶは相変わらず絶好調みたいですね(*^。^*)
全部カルパッチョって訳にもいかないし、
葉っぱもいっぱい(◎_◎;)
料理の腕の見せ所ですね(・∀・)

大根はやっぱりおでんかな(*゚∀゚)=3

No title

こんにちは~

lilyさん お野菜を育てるのお上手ですね。
ミニ白菜が普通サイズって嬉しいですよ^^

スーパーの青菜 高過ぎです。
こんなに毎週新鮮お野菜の収穫があるって素敵です。

収穫までには沢山のご苦労があると思いますが 野菜好きな私には羨ましい限りです^^

lilyさんのお野菜を見て これはベーコンでサッサと炒め 大根はやっぱりおでんなどなど 勝手に自分でお料理してしまいました(笑)

友人のご実家さんが農家さんで 時々お野菜を頂きます。
先日は野沢菜を頂いて やはりサッサとベーコン炒め♪
シャキシャキの茎が美味しかったですよ。

自家農園 憧れます^^

Re: おはようございます(^-^)

ココさん、コメントありがとうございます)^o^(
そう、今年のミニ白菜立派なんです〜^^;

かぶはもちろん一週間に一度はカルパッチョに。
でもほかにも色々あるんですよ。
ちょうど朝新たなレシピを集めていたところです(#^.^#)

おいしいレシピ見つけたら報告しますね〜♪(たぶん)
大根はちょうど昨日おでんしました。うまうまでした〜

Re: No title

マロンままさん、コメントありがとうございます)^o^(
今日の旅行の記事楽しく読ませていただきました〜♪
コメントを書きたかったのですが既に沢山のコメント、
返信がたいへん〜って遠慮したところです。

オーナーさんも素敵な方で楽しい時を過ごされたようですね〜(#^.^#)

青菜は買うと高いんですね〜、
最近はあんまりお野菜を買わないので相場がわからなくて^^;
ありがたく頂かないとですね。

マロンままさんは何でもちゃちゃっと作るので
お野菜作り向いてそう(#^.^#)
オススメレシピあったらまたいつでも教えてください〜♪

プロフィール

lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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