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絹さやの種、まきました。

先週末、絹さやの種を播きました。
毎年、皆さん絹さやを植えている方が多く、
畑のオーナー奥さんにも薦められていたのですが
何しろスペースが足りなくて・・。

IMG_7720_2.jpg

今年はちゃんと場所を確保して、
雑誌などで栽培方法も色々読んだのですが、
何となくイメージがつかみにくかったので
この土地で毎年育てている奥さん他に色々教わりました。

絹さやは冬までに小さく育てて、冬を越し、春に成長。
なのでこの辺りではこの時期に種まきをするとよいそうです。
鳥に種(豆)を食べられないように不織布等で覆い、
芽が出たら防虫ネット、笹竹で防寒対策をし、そのまま冬越し。

大きく育ててしまうと冬に枯れてしまうそうです。
(本には小さすぎても良くないと書かれています。)
上手に育ちますように・・。

IMG_7709.jpg IMG_7723.jpg 

そして、今週のその他のお野菜たち。
先週食べきれないので残した最後のブロッコリーは、
なんと直径23cm。ついにかごが隠れる大きさに。
主人はスーパーに行っては見比べて「小さいね」と嬉しそう。

IMG_7711.jpg

既に収穫したブロッコリーの脇芽もだいぶ大きくなりました。
オータムポエムも花が咲きはじめ、
いちごにも一つ花がつきました。
うちの畑は欲張っているので通路もないほど緑豊か。(写真左下)

IMG_7718.jpg IMG_7722.jpg IMG_7721.jpg

相変わらずかぶは消費が追いつかず、
どこまで大きくなるか、現在記録更新中の子たちも。
そんなカブとブロッコリーを使ってシンプルなポトフで頂きました。
かぶがトロトロで体にしみわたるおいしさ、でした。

IMG_7713_2.jpg IMG_7728.jpg

テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

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こんにちは(^-^)

我が家の絹さやは一足お先に定植しました!(^^)/
ブロッコリーはまだ収穫してないけど、うちもそろそろ第一号が採れそうです。
大きくなったブロッコリー・・・ご主人、嬉しかったんですね~( *´艸`)

他の野菜も元気に育ってそうですね!
ポトフも美味しそう(*'ω'*)
今年はまだ食べてないし、今度作ってみようかな(^^ゞ

Re: こんにちは(^-^)

ココさん、こんにちは。
お返事遅くなってごめんなさい。i-238

授業の予習と復習の量が半端なく、宿題もあるので、
夜は睡魔との戦い、・・で気付くとたまらず寝てしまうんです。
ここ最近こんなことはなかったんだけど・・。i-230

絹さやもう定植されたんですね。
ブロッコリーは写真で表せないほどすごいのが出来たんです。
ココさんちも収穫楽しみですね。i-179

寒くなってきたので、ポトフおススメです。
私はかぶは柔らかいのより生で食べるのが好きなんですが、
これは思いのほかおいしかったです。
シンプルな味付けで是非i-236
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lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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