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西王母の除袋と袋取り

ようやく8月中旬から下旬の記事です
共選所の桃の出荷が終了してしばらく、ようやく西王母の除袋。
この品種(晩生)、ここから収穫までが長いんです。

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ふと見ると何かにやられたのか、ネットに数か所大きな穴が
私的にはまあ良いか、なんだけど主人的にはNGらしい。
私も一部、そして主人もしっかり補修しました

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そして下旬。雨続きで遅れていた袋取りの作業を開始
作業自体は簡単なものだけどなにしろ量が半端なくて。

お手伝いもお願いしていましたがコロナもひどくなってきたので
自分達で地道にやることにしました。

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葡萄や田んぼなどで忙しい人もいたりして
冬の剪定まで残して一緒に片付ける人もいますが、
病害虫対策や周囲の人にも迷惑をかけるので
私達は基本収穫後なるべく早くに片付けます(before↑ & after↓)

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収穫が終わる頃から時々いただいたバジル。
作ってるけど自分の家ではほぼ食べないからと、沢山頂きます。
(なぜが自分が食べないのに栽培してる人意外といたりして

DSC_0425 (400x300)

ちょっと面倒だけどバジルソースは大好きなので一気にソースに
特に今回のレシピは今までで一番おいしくできました。
パスタにしたり、こんな風にサラダにかけたり

DSC_0426 (200x150) DSC_0433 (200x150)

「おいしかったです」って伝えると、またまた連絡をいただいて(笑)
家の階段に座って庭を眺めながらひたすら葉をむしりとる時間。
こんな時間も案外貴重なのかなぁなんて思ったりします

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