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オンラインでお料理教室

相変わらずのコロナ禍。
飲食店を中心に休業要請が長期間続く一方で
国民の意思と関係なく進むオリンピックの準備

コロナに対する根本的な対策はほぼしてくれないのに
自分の利益・関心のある事だけは着々と進める政府。
これでオリンピック直前に中止にでもなったら・・日本の恥ですね。

と、話はずれてしまいましたが、
唯一コロナ禍で良い事と言えばオンライン化が進んだこと。

まだまだ少数とは言え、在宅勤務で働き方が多様になったり、
習い事も遠くまで出かけなくても自宅で受ける事が可能になったり。

ここ山梨は車社会で運転が苦手で遠出出来ない私にとって
オンライン化は生活の幅を広げてくれます。

都合の良い時間に無料のフィットネスに参加出来たり、
電車や車で時間のかかるお料理教室が自宅で受けられたり
居住地に関係なく色々体験、人的交流が可能になりました。

これはコロナが終息しても新しい文化として根付いて欲しいな。

DSC_0016 (300x400)

と言う訳で少し作業が落ちついていた4月下旬、
気になっていたお料理教室のオンラインレッスンに参加しました。
良い写真がないのですが「魚のベニエ」のレッスン風景

DSC_0017 (300x400)

事前にレシピが見れるようになっていて、
材料や必要な機材を購入&計量などして準備。

通常と違い、ぜ~んぶ準備されて参加より手間がかかりますが、
実際やってみるとなかなか面白いです。

お教室では分かったつもり、でも家で再現が難しいという事もなく、
材料選びの事もない時の代用も器具の使い方も全部相談出来、
実際の再現がしやすいんです

私の参加したお教室は始めたばかりでまだ参加者も少なく、
プライベート感覚で色々教えて頂きました。

正直、レシピの写真はイマイチだったのですが(笑)、
2回とも出来たものは皆予想外においしくて、
あっという間に出来た感じ

今は忙しくてそれどころではありませんが、
また是非参加したいです。
皆さんもオンラインお教室、おススメです

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Author:lily
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興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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