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草刈りと袋取りと・・・

こちらは少し前の記事。
新たに収穫から任された畑の草が気になっていましたが
全部の収穫が終わり、モアをかけようやく端の草刈り

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この畑は一段低い所に隣接の田んぼがあるんです。
通常段状になっている畑では上の畑の人が斜面も管理。
と言う訳で田んぼとの間の斜面の草刈り

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斜面と言うだけでもやりにくいのですが、下は水。
おまけに刈る時畑側に刈った草が倒れるように刈る他、
作業後念のため田んぼに落ちた草をレーキでとるんです。

研修でも感じたのですが皆さん周りへの配慮が半端ないです

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主人が草刈りと格闘する傍らで私は袋取り作業。
収穫時に袋も一緒にとる人もいますが結構面倒なんです。
この袋が冬位まで花のように残っている畑もみかけます

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私達の地域ではそこまで残す人はあまり見かけませんが、
病気の原因になったり農薬散布の効果が下がったりするので
私達はなるべく早めにとるようにしています。

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モアで草刈り、刈払機で端と根元周り、袋取り、袋を燃やす・・・
をそれぞれの畑で行うのが最近の日課。
そんなつい最近のこと、あるものを発見

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何と桃の木に鳩が巣を作っていました。
以前知り合いの葡萄畑で同じ光景を見たけど、
まさか頻繁に作業しているはずの自分の畑で見つけるとは

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卵でも温めてるのか、こんなに接近してもまるで人形のように
動じる事もピクリとも動かず・・・
まあ仕方ないのでとりあえずこのまま見守りたいと思います(笑)

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そんな作業をしている時に頂いたのがバジルとビーツ。
いつ通っても朝早くから丁寧に野菜の作業をされているお隣さん。
バジルはせっかくなのでバジルソースに

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ビーツはたぶん自分でまるまる使うのは初めて。
普段作る機会もない簡単ボルシチに挑戦してみました。

正直すごくおいしい食材でもなかったけど
「飲む血液」とも言われるほど栄養豊富らしいです

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ここからは余談。
別の記事にする予定でしたが記事が遅れて行くのでまとめて。
まだまだ外食も抵抗があるのでたまにこんなものを利用

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ビビンバのシリーズは何とわかめスープ付き
お弁当のようにワンプレートになってるもの多いんですね。

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ほどほどにお野菜も入ってたりして
何もない時買いに行かなくてもこれ一つでとりあえずご飯に。
ちょこっと冷凍室に忍ばせておくのもありですね~

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