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ビッグボーイでテイクアウト

長雨が終わったと思ったら暑い日が続いてます
収穫後の長期にわたる長雨で家にいる事が多く、
だいぶ生活リズムがくるってしまいました

天候も安定してきたので広い圃場をモアで草刈り(主人が)、
その後少しずつ刈払いで草刈りをする一方で、
私はせっせと残った袋を回収する作業

作業自体はどれも地味だけど、量も半端ないし、
これを日中にやっていたら死にそうに暑くて
普段温泉などでもなかなか汗をかかない私ですが
作業後は下着までぐっしょり、顔からは半端ない汗。

周りの農家さんもさすがに見かけません
と言う訳で本日から早朝~朝食前の作業に切替えました。
暑い中での作業は大変ですが、やっぱり自然の中で
体を動かして作業した後は何だか心地良いです。
皆さんも熱中症にはお気を付けください。

本当は遅れ遅れの記事を進めたい所ですが・・
ちょっと最近の話題から

最近はコロナの感染が爆発的に増えてきたので
テイクアウトもなるべく控えていたのですが、
株主優待券もあり、ビッグボーイのテイクアウトを注文

ファミレスの食事は野菜も少ないし、胃がもたれる事も多く
正直あまり気乗りがしなかったのですが、
見た目も中身も思ったより良かったのでちょっとご報告。

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期間限定8月の末まで500円弁当(税込)が登場
手ごねハンバーグとオニオングリルチキンの2種類。
メインもきちんと食べられるし、パスタもズッキーニのペペロン、
素揚げのピーマンも甘く1つ1つがちゃんとした感じ

そして容器も通常黒い小さめプラ容器が主流ですが、
見た目も何だか良い感じ(ほめすぎ(^-^;)

普段は買うとしてもマクロビのお気に入りのカフェで
1000円近くのを頑張って買ったりしていますが、
この金額・内容ならまた買っても良いかな~、頑張ってるな~と

感染防止の観点からも事前予約がおススメです。
良かったらお早めにどうぞ

決してビッグボーイさんの回し物ではありません、念のため

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テーマ : 食品・食べ物・食生活
ジャンル : ライフ

手打ちそば蔵@甲斐市

既に人口の半分以上の人が1回目のワクチン接種済。
全国的には43番目位という接種が遅れている山梨ですが、
ようやく私達も先週から今週にかけて受けてきました。

注射自体は驚くほど痛くなかったのですが、
(いつも感じない主人は珍しく痛かったらしい
当日と翌日に腕の痛みを結構感じました。

私達の場合、収穫が終わったちょうど翌日に接種券が届き、
ネットですぐに予約で来たので何も考えず予約しましたが、
前日色々調べていてちょっと不安になりました。

因果関係は明確じゃないらしいけど、
実は意外と多くの方が接種絡みで亡くなっているんですね。
そう考えると確かに事情によっては受けないという選択肢も。

政府はそういう都合の悪いデータも公表した上で、
ワクチンは危ない説など安心して接種を受けられるように
誤解を解消できる丁寧な説明をしてくれると良いですね。

そしてこちらは前回の記事で書いた雨の収穫・作業が
たぶん一段落したある晴れた7月中旬

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暑い日が続くので久しぶりにお蕎麦でも食べたいなぁと
知り合いのおススメの甲斐市の「手打ちそば蔵」さんに。

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念のため事前に予約の有無を確認するとなくて大丈夫とのこと。
窓の外にはゆったりした風景。
人も少なく席も離して案内してくれているようでした

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ランチは確か1000円ちょっとだったかなぁ。
私が山梨名物のもつ煮セット主人は天丼セットを注文。

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お蕎麦の味は・・私には良くわからないけどまあおいしい。
内容としては悪くないけどまあ普通

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セットとかじゃなくおススメのにすれば良かったのかなー。
確かうな重(?)とかもお手頃価格でしたよ。
県外ナンバーさんもいたようですがこの時期はお控えください

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

コロナの感染爆発をとめないと

相変わらずのコロナの感染爆発。
もはや何も変わらない、絶望的な状況です

人流が止まらないと政府はお願ばかり。
コロナ疲れとかコロナ慣れと言われますがそうでしょうか?

政府は緊急事態宣言を出してはいますがその中身は?
大型商業施設の一部時短と飲食店の時短など。
去年の緊急事態宣言に比べやる気がなさすぎ。

不要不急の外出をしないようにお願いしながら、
テーマパークは営業、映画館他遊べる施設も続行、
経済を回しながらと営業を続けるという事は
皆さん利用してくださいと言ってるのと同じです。

TVでは新たにオープンした施設を芸能人が
面白おかしく楽しんで「是非体験して」みたいなメッセージ。
芸能人なら出歩いても良いのでしょうか?

オリンピックにパラリンピック、
24時間TVで沢山の人を集めてみたり
今やる事ですか?他の方法はなかったですか?
東日本大震災の事は忘れてはならないけど
今現実に起きている災害にも目を向けてくれませんか?

コロナ慣れとかじゃなく、現実に政府やメディア他が、
むしろ出歩く人を煽っているとしか思えません

ここ山梨でもまん防が適用されましたが、
ほとんど日常生活に変わりはありません。

富士急ハイランドだってやってますし、
別の市では野外フェスをやるらしく、
TVで宣伝までしています、どういう事でしょう?

山梨にまん防が出るだいぶ前、
首都圏で緊急事態宣言が発令されている時に
県内の小さな宿に泊まった時のこと。
首都圏が来て良いのかと迷ったんですが、というと
宿の人は「皆さん来てますよ~、ありがとうございます」。

そう宿泊には何ら制限がない、
という事はつまり来てくださいという事なんです。
来ている人は罪悪感もなく来てよかったと思うんでしょうか。

宣言や発言をして何かしているように勘違いしていますが、
そう何も政府は根本的に解決する気はないのです。
表面上厳しい事を言っても現状を黙認しているのです。

個人的にとても怖いなぁと思うのがこんな大災害の中、
せめて皆が協力し合うのが日本人の良さだと思うのに、
死にそうに苦しんでいる隣人が平気で遊び歩いている世の中

地獄絵を見ているようです。
こんな状況の中、東京でも30代の若い医師が在宅医療を
必死に続けている様子に感銘を受けました。

こんな風に頑張っている人達が倒れてしまう前に、
どうか一日も早く感染をとめる根本的な対策をして下さい。

日本人は過激な発言、強い意見を敬遠する傾向があります。
私も正直のんびり楽しい記事を書いていたいです。
もっと多くの人がきちんと声を上げていく事、大切だと思います。

最近は何か発言すると意味も考えずに
犯人捜しをしたり、誹謗中傷を繰り返したりする人が増えてます。
攻撃や批判目的ではなく改善する為の行動をお願いします。

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テーマ : 大切なこと
ジャンル : ライフ

御坂白鳳~雨宮白鳳・あかつきの収穫

ここ最近の異常な長雨、被害に合われた方、
引き続き大雨に悩まされている地域、
一日も早く天気だけでも回復しますように・・・

かくいう山梨でも大雨続きでした
大きな被害は出ていないものの、ある午前中には
別の市の避難指示で携帯・スマホが鳴り響きました

収穫が無事に済んだ後だったので、
緊急の用事や仕事はないものの、8月末からまた
秋季剪定で忙しくなる前にやらねばならない事が何も進まず。
今日こそはと作業をするも急な大雨に

遅い品種の桃や、これからの葡萄農家さんも大変だろうなぁ。
ウィルスに異常気象による災害に、やりきれない気持ちで一杯、
これももしかすると地球温暖化などの影響もあるのかも。
少しでも環境にやさしい生活を心がけたいものです

話は戻ってようやく7月初旬頃の作業の様子から。
今年は比較的天候に恵まれた桃のシーズンでしたが、
この時期は大量の雨に悩まされていた時期

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当園の2番目に早い品種みさか白鳳の収穫の様子↑。
なかなかの雨の中テント下での選果、
レインコートで雨の中、桃を運んだり大変だったなぁ

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そして以前少し記事にした今年初めて収穫する雨宮白鳳。
やわらかくて少し大玉、お中元にも都会の人達にも人気品種。
そのため送りの注文も沢山頂きました。

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確かに玉もはって、色もきれいでおいしそう

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と思ったのですがこれが雨ですぐに軟化、ボトボト落ちる。

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収穫した大きく綺麗な桃も枝押せだらけで商品にならず。
何より大きくて色が綺麗なものほど糖度が驚くほど上がらない

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とってもとっても送りに出せるものがない!とほんと焦りました
白鳳は雨により糖度の影響を受けやすく軟化しやすく、
今年に限らずちょっと面倒な品種っぽいです。

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ちょうど同じ時期に出たあかつきは安定の味。
桃らしい味もあり、糖度も高めで母の一番のお気に入り、
老木だけど昔からの優秀な品種だなぁと思います

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振り返ると、この頃まではマルチをあげたり、
次の品種の除袋をしたり、
色々なタイミングで雨に苦しんだ時期でした

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テーマ : 新規就農
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花ふじ@南アルプス市

こちらは収穫でまだまだ忙しかった7月初旬。
南アルプス市方面への用事がてら、
久しぶりにスタミナのつく料理でもと出かけたお店

以前大人のファミレス的な雰囲気でメニューも幅広く、
昼も夜も気軽にご飯を食べられる「とな吉」さんがあった
すぐ近くにあり、気になっていたお店

ちなみにとな吉さんは皆さんに愛されていたようですが、
火事で全焼しなくなってしまいました。
時々利用し、両親も気に入っていたので残念です

今回訪問したのはすぐ隣の「花ふじ」さん
ステーキやハンバーグがメインの
ちょこっと高めな雰囲気の定食屋さん(情報少な目)です。

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おススメは甲州牛(?)のハンバーグやステーキが頂ける事。
ステーキそのままはちょっと高すぎたので、
2000円位のステーキ重を1つとハンバーグ(1000円台)を注文。
(日替わりランチもあって、それを頼んだのかも

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ステーキ自体は香ばしくておいしかったけど、
やっぱり量少な目で、うな重とかみたいにタレが濃いめ。

ハンバーグはまあ普通かなぁという印象でした。
落ち着いた雰囲気で混んでもいなかったので
ゆっくりされるには良い所かなと思われます、ご馳走様でした

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テーマ : こんな店に行ってきました
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ラディッシュと夏野菜のお漬物

先日のある夜、のどに違和感を感じた「夢」を見ました。
ついに!控えていたけど久しぶりに利用した外食のせい?
テイクアウトの時に?と本当に心配・後悔しました

もちろん実際は何もなかったのですが、
しばらくは本当にのどの痛みがあったんじゃないか
熱があるんじゃないかと心配しました

調べてみるとのどの痛みの夢は、
人間関係やコミュニケーションを象徴するらしいです。
そう言えば若干思い当たる節もあったかなぁ

最近気の緩みが心配だった長崎知事の発言ですが
ようやく山梨でも独自の規制をしき、ついにまん防適用に。
政府は一律感染者の人数しか発表しませんので
人口の少ない県での深刻化が見えませんね~。

そして気になるのがワクチン接種終えた方々の行動。
あくまで予防接種なので万全ではないはずなのに
海外での状況を例に接種さえすれば何をしても良い
みたいな論調に危機感を覚えていましたが・・

ここ山梨でもこれまでひどくコロナを警戒していた
高齢の方々が以前よりずいぶん警戒感がなくなったような

あくまで優先して接種をさせてもらっただけ、
まだ接種出来ていない人達が沢山いる事を忘れずに
感染防止を引き続き心掛けてもらいたいです。

また話が脱線しましたが・・・
まだ6月下旬から7月初旬の記事です。

自宅のお庭でスペースはいくらでもあるので
1列いっぱいにまいたラディッシュの収穫です

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ラディッシュは可愛いし美味しいからだ~いすき
育てるのも簡単だしね。

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きゅうりにトマトに夏野菜がどんどん採れるころ

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いつも冷蔵庫には色々なお漬物常備です

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一度では食べきらないラディッシュは大きいものから収穫し、
こちらは第二弾、雨で若干割れてしまっているものも

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またまた漬物に
ラディッシュはかんたん酢につけるだけでおいしいピクルスに
飽きずにいくらでも食べられます

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そしてきゅうりはついに大きくなったものも続出、
食べきれない量になってきたので今年もきゅうりの佃煮、
2日がかりで大量に作りました

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この頃、久しぶりにタピオカを購入すると、
平日なので200円(?)になります!とお安く購入出来ました。
入り口にも周りにもどこにも書いてないけど

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food boat cafeさんはもともとお安くタピオカを購入できるのですが、
この頃オリジナルタピオカティーが期間限定でお手頃価格
暑い日のご褒美に時々楽しませてもらいました

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日川の収穫準備と収穫開始!

桃の収穫が終わったとたん、梅雨のような天気が続いています
各地で大雨による被害が発生している様子、ほんと心配です。
どうか1日も早く青空が戻りますように

収穫が終わったとは言え、本当は残っている沢山の後作業
仕方ないので今は家でしばらく出来なかった掃除や片付、
たまった書類の処理等しながら少しずつ日常に戻りつつあります。

8月末からはまた秋季剪定も始まるのでゆっくりはできないんだけど
さて、引き続き6月末の記事から

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この頃はいよいよ収穫に向けて作業と並行して準備作業も。
コンテナ(箱)をチェックしたり、倉庫へ移動したり、
雨に備えてテント張りも。

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今年は圃場も増えたので楽々タイベックを追加購入
倉庫に主人が専用を置き場を設置しました。

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前半気になったのがたぶんカラスの被害
時々色づきなどチェックしに行くと、
一番おいしくて大きい実がこんな風につつかれていたり。

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まあ、ほんのごく一部なのですが自然相手は大変です。
近くではついに猿も出たようで、ほんと心配はつきません

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そしてこの頃のお馴染みの風景
糖度や硬度を確認するための桃などをのせたります。
ちょっと幸せな風景です

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家でも送りなどに備えて糖度を確認したり、
時には気になるものを実際に食べてみたり・・・
以前ほどじゃないけど家のあちこちに桃が散在

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色ものってきてそろそろ収穫も間近
早生の桃は収穫まで短いのできれいなものが多いです。

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今年はこの時期去年程の雨はなく色づきも早かったので、
収穫前にマルチを片付ける事ができました。
マルチも汚れないし、収穫もしやすいです

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そして日川の収穫時にはこんな色になります。

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やわらかくて甘めの品種なのですが、
今年は若干酸味もあったりして戸惑いましたが、
後半は落ち着いて美味しい桃が出来ました~

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日川白鳳の除袋とマルチ敷き

こちらは6月中下旬の記事です。
私達の一番初めの早生品種、日川白鳳です。
地色が抜けた頃を見計らって除袋します(見極めが肝心)

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時々少しとって色をチェックしたり、
場合によっては色を見ながら下の部分は残して別の日に
早すぎると地色が戻ってお尻が青くなります。

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これが除袋完了の写真
作業自体は簡単だけどなにしろ量が多いので大変。

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それから数日後・・・
少し色づいてきたのでいよいよマルチ敷きです。
中にはとにかくすぐに敷けっていう方々もチラホラ

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でもやっぱり話を聞いていても、実際見ていても
3日位は置いた方が色づきが良いように思います。
実際今年は私達の桃の色、皆にきれいって褒められました。

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マルチは銀色のものと穏やかに色を付けて行く白色のものと。
私達は全て白のタイベックと楽々を使用。

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今年から増えた広い圃場のマルチ敷きは大変
と言う訳で今年はほんと色んな人達にお手伝い頂きました。
この日も私達夫婦の他に2組のご夫婦と女性1人。

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事前に下準備をして、賑やかに作業を行いました。
こんな大変な作業も人手があるとほんと短時間で終了

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暑くなり始めた日に大変な作業、本当にありがたいです。
おまけにこんなおいしいプリンの差し入れまで

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いよいよ本格的に収穫シーズンに突入です

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若木と成木の新梢管理

しばらく桃の収穫で通常の記事が更新できずにいましたが、
ようやく収穫が終わりました

もう少し収穫中も更新出来るかと思ったんだけど、
3倍に増えた圃場と新しい取り組みなど色々していて
気付いたら今日

実況じゃなくなっちゃったけど
振り返りながら順次更新して行きたいと思います

何と2か月も戻って6月中旬の記事からです
まずは袋かけで草刈り以外お手入れが出来なかった苗木。
苗木と言ってもだいぶ大きくなってきました

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新梢が沢山伸びてモサモサになっている苗木の管理。
桃の開心自然形のつくりなので第一主枝、第二主枝を決めて
それ以外に強くなりそうな枝をハサミ分残し落として行きます。
(左は新梢管理前、右は後、少し形が見えてきました

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こちらも同様に上が新梢管理前で下が管理後
亜主枝候補の他、切りすぎにも注意が必要なんです。

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あわせて苗木にアブラムシなどがつかないように、
モアや刈払いでは処理できない根元の雑草取り。
人間草刈り機(主人)発動、私も微力ながらお手伝い

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暑いし結構抜けない雑草もあったりして、
意外とこれが大変な作業(私は嫌い)。

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今年も先端部分にシンクイムシが発生
何の虫か分かりませんが枝をぐるっとリングのように囲む
大量の卵も見つけました。

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そしてこの頃から除袋の頃にかけて行うのが成木の新梢管理。
主に樹幹内部の徒長枝を短く切って、日当たりを確保します

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中にはこんな感じで茂って樹幹内部までたどり着けない木も。
こちらも切りすぎに注意して若干日が通る位に管理します。

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上が新梢管理前で下が管理後(もしかして同じ写真?)
若干分かりにくいですが、これでも結構切ったんです。

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雨に降られたり、めちゃめちゃ暑かったり・・・
本数が多いので地道に少しずつ、優先度の高い作業の合間を縫い、
7月中旬ごろまで頑張りました~

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しばらくご無沙汰の間に・・・

気付いたらまたもしばらくご無沙汰・・・
そんな中でコロナ感染の拡大が驚異的なレベルに

もはや宣言をものともしない人々、聞く耳を持たない人に
協力要請をする意味はあるのでしょうか?
協力する人達はたぶん去年からずっと協力し続けてます。
かく言う私達も両方の高齢の両親にずっと会えていないです。

私の親類を含む本当に近しい人はかなり守ってますが、
いますよ、身近にも縦横無尽に動き回ってる人。
もちろん大勢で集まったり、飲んだり騒いだりではなく、
自分のなりの判断、対策で行動してると思われる人達。

そう政府は何もしないから、正しい基準も示さないから、
いつまで続くか分からないから、
ある程度良識のある人達までもそんな人が増えたんです。

オリンピックをしてみたり、
TVではキャンプや大声を出して楽しそうな企画をしたり、
見ている若者はこれを見てどう感じるんでしょう?

キャンプや地方の人の少ない所なら良いと思うのでしょうか?
山梨にもたくさんの観光客が押し寄せています。
もともと人口が少なく医療も乏しい山梨も危機的状況です。

医療崩壊が近づいていると言われますが、
もはや必要な人が病院に入れない時点で医療崩壊かと。
偉い政治家は万一の時でもすぐに病院に入れるから
もはや関係ないんでしょうか?

本当に自分で考えらない、自分の事しか考えられない
日本人が沢山いる事、悲しい限りです。

日本全体の危機です。
どうか全国に効果のある緊急事態宣言をきちんとしいて
一日も早く安心して暮らせるに日常が戻りますように。

嫌な事に目を背けず、今一度皆さんが今の危機的状況を
きちんと認識し、この事態を改善出来ますように

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プロフィール

lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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