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みさか白鳳の除袋

こちらも少し前の記事・・いよいよ除袋を迎えました
日々実をチェックしながら除袋の時期を考え、
先に色が抜けてくる上部のみの除袋をしようと圃場へ。

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すると既に2個ほど袋がとれていました
色はまさに除袋の適期、色が抜け頭頂部がうっすらピンク。
旧園主が「除袋した方が良いよ」という合図に残してくれた模様。

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他のも見てみるとほぼほぼ皆良い感じで色が抜けています。
これは、全部しなくちゃと急遽昼抜きで全除袋

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日が当たりやすいように少し袋を広げてあげて・・
枝など当たらないように最終チェック&調整。

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結局、終了したのは5時頃、袋が山盛りになりました。
(こちらは一部燃した後の写真↑)

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気になった枝なども切除して、除袋した袋を燃やして処理
ふと見ると隣の畑の日川白鳳は綺麗に色づいています

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半日作業のはずがお昼も食べず夕方まで作業
ちょっぴり夕食の準備が面倒になりかけた頃、
知り合いの農家さんから電話、たけのこを頂けることに。

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自分の所でとれた新鮮な竹の子のまだあたたかい煮物、
そして今年初のすももたくさん(すももをやっている方)、
煮物もすもももおいしく頂きました~
(追熟し、今冷蔵庫には真っ赤なすももがたくさん

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出荷コンテナの準備完了!

5月位から時間の出来た時に進めてきた出荷コンテナプロジェクト。
100まい近くの頂き物のコンテナの旧所有者の番号とマークを、
紙やすりで削り、下塗りする地味~な作業

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桃畑を眺めながら、あやしくコンテナにこもり、
時にお気に入りドリンク等を買って頑張りました。
(時に何やってんだ~って師匠にのぞかれることも

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ある時はグノシーで無料でもらえるロールケーキをゲット、
お菓子を並べてテンションをあげてみたり(笑)

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そして収穫が近くなった6月はいよいよ最後の仕上げ。
私がウレタンを毛糸で取り付け、主人がステンシルシートで名入。

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中には名前をサインペンで書く人など、色々ですが、
やっぱりここは気持ち(魂)をこめてきれいに仕上げました

これで出荷コンテナの準備完了です

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甘利山のつつじ

こちらは6月中旬の記事
テレビで甘利山のつつじが見頃を迎えていると聞き、
忙しい時期でしたが早朝に朝ごはんをかねてハイキング

甘利山入り口までは近いのですが、
そこから頂上近くまで車で行くのには
くねくね道をだいぶ走ります

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行く途中も少しもやがかかってたり心配でしたが、
駐車場では概ね晴れ、平日早朝なのに県外からの観光客も

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昨年はつつじがほぼ終わりでしたが今回はなかなかの見頃。
登山道前にはマップ、登山届入れ、今見れるお花等に関する情報が。
山頂まではすぐですがその先を目指す本格コースもあります。

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この日はもともとそれ程暑くなかったので感じませんでしたが、
真夏の暑い時期ここに来ると天然のクーラーで癒されます
早速登山(?)開始

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山頂までの道はハイキングコースのように整備されているので
気持ちよく歩けます(軽装備と飲料などは必要)

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すこ~し坂道を頑張ると東屋に到着
ここ休憩しない人でも裏の景色がとてもきれいなんです
つつじと雲海と富士山がこんなお手軽に

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この後笹の葉っぽい道を歩く(見通しは悪くない)のですが、
事前に「熊注意」の看板を見ているだけに熊が心配。
鈴も忘れたので自分の足を叩いたり音を立てながら進みます

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時々つつじがネットで保護されている地区もあります。

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個人的には階段、坂道続きがちょっと辛いけど・・
つつじも沢山咲いてるし、平日早朝で人も少なく、
どこも景色がきれい、比較的楽しいハイキングコース

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途中の山頂みたいな広場(スペース)までもうすぐ。

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つつじの先に富士山も

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景色の良い広場に到着
ここには数組の木のイス・机もあり休憩が出来ます。

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景色もじゅうぶんきれい

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この日は若干雲が多く、富士山がくっきりでもないけど・・
写真を何枚でも撮ってしまいます

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ここからもう少し先の山頂を目指します。

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こんな整備された木の道を歩いて、

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最後の階段、坂道を登ります

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山頂まで100m(?)の表示

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いよいよ山頂に到着~
ていう程でもないけど(笑)

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やっぱりつつじと富士山

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山頂のこんな景色の良い所でこっそり・・

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朝ごはん
自分達で折り畳み椅子も持ってきたので好きな所で。
田舎暮らしの最高に贅沢な朝ごはん

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以前は1日或いは泊りで来るようなハイキング。
この日は天気を見て出発、自宅には朝10時頃帰宅

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早朝のハイキング感覚で出かけられるのが素敵。
これからも忙しい合間を見て移住生活を楽しみたいです

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桃の収穫に向けてつくと調整

現在の作業とだいぶずれていますが、
6月中旬頃の作業の記事。

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だいぶ実が重くなってきたので枝の補強作業
これまでも知り合いの畑で収穫間際に重さ、風等で
せっかく実った枝がばっさり折れている様子を見る事多数。

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まず帆柱があるものは緩みや位置などを調整。
つく(支柱)を大量購入して、収穫までの補強。
この作業、この時期暑いし地味に大変でした

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そしてこの時期やる人ほぼいない帆柱も追加で立てました

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実などに傷つけないように、丁寧に作業。
今年は時間がなかったので来年はもう少し整備が必要。

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これですべて安心とは行きませんが、一先ず準備完了
落ちた実などの処理も含め、乗用モアでの草刈り、根元の手刈り、
刈払い機での圃場の際(端)も綺麗にしました~

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冬に大幅に剪定をした柿の木。
農大で少し教わった位なのでちゃんと育つか心配でしたが、
無事実(赤ちゃん)が出来て来たようです

一年で一番忙しい季節がもうそこまで来ています

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桑の実摘み@甲斐市

ここ最近忙しすぎてだいぶ遅れましたが6月初旬の記事
TVで桑の実摘みを見て行きたいな~でも作業が・・と
諦めていたのですが天候の関係でちょっと時間の出来たあるお昼。

主人が思い出したようにお昼をかねて行く?と

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良く桃畑は昔桑畑だったのを全部改植した、という話を聞くのですが
たいていはお蚕さんの話のみ、儲からなくなったので、と。

お蚕さんは学校でも桑の葉を与えて育てた記憶が
でも桑の実を摘んで食べるなんて、あまり知りませんでした。
そんな使いみちもあるんだ・・って興味深々

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平日でしかも天候が悪いのに何と県外からも沢山のお客さん。
圃場自体も道を挟んで両側になかなかの広さです。

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桑の実食べ放題と1パックのお土産付き(自分で詰める)。
観光バスまで来たりして、もうほとんど食べられたんじゃないかと、
心配もしたのですが、まだまだたくさんの実がなっていました

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ブラックベリーみたいな、でも虫みたいな見た目。
果樹の栽培となるとついついやる気満々になってしまう夫婦、
人のいない奥へとずんずん入って沢山食べました~

まだすっぱいもの、ちょっと熟れすぎと程よい甘さと酸味のもの、
どれが熟れ頃かどんな所になっているのが良い実なのか、
なんてついつい考えてしまう私

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確か小学生くらいの時見たお蚕さんのお部屋も自由見学

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実もおいしくて、葉っぱでお蚕さんの飼育も。

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農薬を使用しなくても栽培しやすい上に、栄養価も高く、
無農薬の健康茶桑の葉茶も作れるなんて優秀です

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お昼をかねていたので100円で桑の葉の天ぷらも購入。
桑の葉茶も無料でいただけます

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あ、ただ気をつけないとお口の周り、歯が真っ黒になります(笑)
(葉じゃなくて、もちろん実の方です)

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お土産用の桑の実。
ジャムにしてもおいしいらしいですがそのままパクパク。

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桑の木の意外な魅力を発見することが出来ました~。
将来お家に1本植えてみようかなぁ

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野菜の収穫始めと頂き物の玉ねぎ

少し前、作業途中に玉ねぎ収穫してるから持ってきな~と
大量の玉ねぎをいただきました

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切り目を入れてレンジでチン、
バターを入れて食べると甘くておいしいよ~と聞き、
やってみると思った程うまく行かなかったけど甘くておいし

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そしてもう一つ、ずっとやってみたかったレシピ。
玉ねぎサラダの真ん中に卵を入れ絡めて食べるもの。
切って水にさらし、数時間おいたけど思った程甘くはない

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もう少し色々試してみよ~っと。
そしてここ最近とりはじめたなす。
と大量に出来て時期を過ぎ始めたパクチー

パクチーを色々使ってみようと思ってまずはフォーに。
あ、やっぱりパクチー臭がすごい
なかなか使いこなせそうにないかも・・。

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採れはじめのきゅうりと食べきれないズッキーニ。
これはちょっと変形果(受粉がうまく行かなかった?)ですが。
食べても食べてもなり続けています。

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何にしても結構おいしいズッキーニですが、
私は何しろラタトゥイユ(イタリア名:カポナータ)が大好き。

ローリエとお塩、にんにくのみ、生のトマトの水分だけ、
の「今日の料理」のシンプルレシピが優しくて絶品
もう既に今年2回目です

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収穫し始めのおうちじゃがいものじゃがバターと新鮮玉ねぎ、
夏野菜のラタトゥイユ、手作り野菜づくしは幸せです

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Celeb@新宿(タピオカドリンク)

ここ最近流行っているタピオカドリンク。
見てるうちに飲みたくなって県内で色々探してみたのですが、
やっぱり山梨、あまり進出していないようです

と言う訳で、先日新宿に出たついでに飲んできました
これまでは行こうと思えばいつでも行けた新宿、
ネットで調べると沢山のお洒落なタピオカドリンクショップが

今回訪問したのは、移動しやすい場所にあったCelebさん。
とは言え年老いた両親を連れ、結構歩きました

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比較的穴場だと言われるお店でしたがやっぱりそこそこ混雑。
ここのこだわりは有機素材、無添加のタピオカらしいです(?)
注文時、甘さ、氷、トッピングを選べます。

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TVでもすすめてたように氷は少な目、甘さも控えめ
私は王道のミルクティー、主人はコーヒー、母はフルーツティー。
ボリューミーでタピオカもたっぷりです。

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一口飲むとまずミルクティーが程よい甘さで美味しい
タピオカももちもちで良い感じ。
かなり満腹になりますが、飲んでみる価値あり

おかげで夕食はあまり食べれなかったけど大満足でした~

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

龍雲庵@新宿

時期が前後しますが、袋かけで忙しいある一日、
祖母の最後の法事で親戚一同久しぶりに集まりました

いつも親戚のおじ、おばがお洒落なお店を予約してくれます。
この日は高級懐石料理「龍雲庵」さん。

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若い頃は洋食も大好きでしたが、やっぱり懐石はおいしい
ごま豆腐もずいきをおいしく煮たもの、山椒等のって絶妙。

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前菜の盛り合わせもひとつひとつ手が込んでます
魚も骨までやわらか、湯葉も葉に巻かれたものも、
くるくるしたのもうなぎ(穴子だったかも)だったり

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こちらはお子様向けランチ、素敵です

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そして高級食材、ハモとジュンサイ。
薄味だけどどれもおいしい

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この後話に夢中で写真は撮り忘れたけど、
柔らかいあわびと、高級食材もう1品。ほんと贅沢です

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お刺身に乗っているお花は・・そう、
きゅうりの赤ちゃん、ほのかにきゅうり、このまま食べられます

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色々なお野菜が満載、そして美味しい薄味。
たこもすごーくやわらかくてお腹いっぱいでも食べられちゃいます

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そこそこお腹いっぱいの時に出てきたごはんセット。
ですが、トウモロコシごはん、甘くおいしくていけるんです

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最後に出てきた上品なデザート。
ここまで豪華だったのでもう少し欲しかったかな~
数か月分の贅沢をしたようなご飯でした。

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祖父母が元気だった頃休みの度に集まっていた親戚といとこ。
ここ最近は祖父母の法事位しか会う事もなく。

移住する際も、あまり詳しい事は知らせずに移住。
どんな反応かしらなんて思ったけど良い話が出来ました。
弟同然のいとこは私から話さずとも本当に協力的な様子。

皆にも集まってもらえる場になればなぁと思っています。
そして何より一番可愛がってくれた祖父母のお墓参り。
遠くなってあまり出来なくなったけど大切にしたい時間です

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桃の袋かけが終了しました~!

梅雨の中休みの一昨日、久しぶりの気持ち良い晴天

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私達の難関の一つ、長くて大変な袋かけが終わりました~
5月下旬からのここ数週間袋掛けが中心の生活でした

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何度も書いていますが、本来数回にわたり行う摘果が、
今年は低温障害などのせいで様子見のため出来ず、
予備摘果後に最終摘果をしながら袋かけを行う予定で開始。

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こんな風に実を沢山落としながら↑袋をかけて行ったのですが、
師匠に「まず見直し摘果をするように」と摘果から再びやり直し

袋かけ前の最終防除(農薬散布)も終えてるし、
何しろ周りが葡萄や田んぼをやってる人も多く既に袋かけ終了。
適期に行う人も師匠も袋かけ集団を利用して作業。

私達だけ取り残されちゃう~

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そうは言ってもやるしかない。
という事で大急ぎで頑張りました

相変わらずせん孔細菌が多く、枯れた枝、干からびた実も沢山

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実は日に日に大きくなっていきます。
時には作業をしていると・・のんびり木陰に休む蛙さん発見

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主人も素敵な写真を一枚、ナイスショット

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見直し摘果を終え、ようやく袋かけ再開
実と位置をよく見極めて、傷予防に切除できる葉や枝を除き、

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おいしくなるようにと思いをこめてひとつひとつ、
夫婦二人でただひたすら袋をかけました。

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梅雨入りしたのもあり、思うように作業も進まず、
毎日スマホの天気とにらめっこ、朝早く作業が出来そうなら
朝ごはんを食べずに、或いは昼ご飯を先のばしに、
朝早くから夜遅くまで袋かけ作業を第一優先に頑張った日々

それにも拘わらず師匠に理解されず、お小言(?)をもらう事も

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梅雨に入るとこれまで見なかったこんな病気(?)の実も

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一方で雨を浴びながらもきれいで立派な実もたくさん
良く育ってくれたね~なんて嬉しくなります。

この地域では基本袋かけのおばちゃん集団を利用してパッと袋かけ。
夫婦で(家族で)やっている話は聞いた事ありませんが・・

今年は圃場の面積も少ないので全部自分でやってみようと。
全部自分でやっているとほんと色々な発見があるし、
やっぱり栽培者にしか出来ない事もいっぱい。

あ、ボランティアで農大同期桃チームの人が1日、
いちごとしゃくやくの花を持って手伝いに来てくれました、感謝

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広くなると難しいけど、出来るだけ自分の手で頑張りたいです

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山日YBS女性ドライバー教室

移住するまで、自動車がほとんど必要なかった私。
20年以上のペーパードライバーだったのが嫌でも運転が必要に。
テレビで見た女性ドライバー講習会に参加してきました

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参加者は若い方から年配の方まで色々。
挨拶や映像を見て早速2組に分かれて実習と座学に
私達A班は実技から。2人1組に先生1人、各車で実習開始。

始めは正直緊張したのですが、こちらに来て練習している私に対し、
長年乗ってなくて初めての運転、な人が多く、
スピードが半端なく遅い車だらけに、驚きの操作だったり

少し自信が持てたりして、楽しく運転出来ました

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同乗した方は年齢も同世代で話もはずんで
おかげでお昼も時間が足りないんじゃないかと思う位。
実習が先だとつながりが出来て良かったみたい。

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お弁当は女性好みなヘルシーで充実した内容(デザート付)
午後は学習ルームで色々体験しました。

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一番人気は実際の運転シュミレーションが出来る装置。
アクセルやブレーキの感覚、道幅等実際の路上以上に難しい

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ほとんどがこの装置と衝撃体験などをするかしないか。
でしたが、私はこの日出来た相方さんと目一杯色々体験をしました
(白バイに乗ってみるとか横断歩道を渡る練習(笑)とか・・)

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その後屋外で安全アシスト付自動車に試乗したい人!に一番乗り。
タイヤ交換も先生の説明のあと、相方さんの誘いで実践(1組)。
なんと一通り体験して「充実してたね~」と二人で満足

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今日は一緒に出来て良かった~って感謝されたけど、こちらこそ。
一期一会、良い出会いがあって思いの他楽しい一日でした

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帰りに修了書と記念品一式を頂いて解散
帰宅後は・・夕方ですが圃場の草刈りも頑張りました~

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プロフィール

lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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