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農大入学とお弁当再開

相変わらず忙しくて・・ブログご無沙汰しました。
こちらに来てとりあえずの2つの目標の一つ、
最近人気で入りにくいと言われた農大に夫婦で無事合格
(農大=専門学校の農業の訓練科です)

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と言う訳で久しぶりにお弁当再開。
毎日朝早く起きて主人と二人で準備しています
最近は山菜など春らしい野菜が豊富でちょっと楽しいです。

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オリエンテーションではグループワークでこんな事をやったり、
指示通りでなく自分で何でも考えてやる・・意外と大変です

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正直グループ行動の苦手な不器用な私達夫婦
なかなか溶け込めず体力面のみでなく精神的にもクタクタ。
人と比べず、自分のペースで有意義な時間を過ごしたいです。

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桃やぶどうの栽培実習の時間
マイペースで作業をしている時間が一番楽しいです。
農家実習も楽しみだなぁ

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テーマ : 新規就農
ジャンル : ライフ

上田屋@甲府

甲府駅方面に用事があり、帰りに「上田屋」さんでランチ。
地元でも人気のラーメン屋さんみたいです

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お昼の時間も過ぎていたのですんなり入店。

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人気のBセット、880円を注文。
ラーメンに焼きモツ小、小ライス、漬け物がついて
焼きモツはたれとねぎから選べます

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こちらがねぎ(塩味)、

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こちらがたれ。
山梨はもつ煮が有名ですがもつ焼きはあんまり見ないかも。
これ、鳥皮みたいでおいしい

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ラーメンは私好みの細麺
お味は今まであまり食べたことのないような魚貝系。

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あっさりしていて女性にも人気ありそう
欲を言えば女性向けにラーメンも半ラーメンで少しお安めだと最高
おススメです

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

アメリカヤさんOPEN!

韮崎市の駅近商店街のシンボル的存在だった「アメリカヤ」さんが
地元の建築事務所の協力によりリノベーションし、
15年ぶりに復活するという記事を読んで興味津々

ある日時間が出来、初めて駅まで主人と徒歩で散策、
周辺をプラプラしていたら偶然、アメリカヤのオープン日

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皆さん中を見学されているようなので私達も早速見学
関係者が多いのか色々質問できる感じでもなかったけれど・・

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1Fの「食事と喫茶 ボンシイク」は既に大盛況、

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2FはDIYショップ、3Fはブースごとにそれぞれ雑貨を売るお店↓、

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4Fは建築士の方のオフィス、5Fはコミュニティースペース。
コミュニティスペースからは屋上にも上がれるようになっています
(看板の下に見えるのが駅に入ってくる電車です

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もちろん富士山も見えますよ~
ちゃんとこれから人が集まるかなぁという不安もありますが、
活気が足りない商店街の活性化につながってくれればいいな

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これからが勝負、期待しています
この日も風が半端なく強い分、富士山がきれい

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釜無川と富士山の眺め大好きです

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私達ももう少し落ち着いたら地域の為に何か出来ればと思います

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テーマ : 移住生活
ジャンル : ライフ

山菜(雑草?!)摘み

だいぶ前の話になりますが、ある研修後に少し山菜(雑草)摘み。
そう、こんな事やってみたかったんです

あんまり時間もなかったので、摘んでる写真はありませんが、
教えてもらってとったのが、すぎなとのびるによもぎ。
「のびる」は写真左下のねぎみたいなもの、よもぎは有名ですね。

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お家でよーく洗って(意外とこの下処理が一番面倒だったり
よもぎとのびるは早速天ぷらにしてその日の晩ご飯

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そして「すぎな」とは・・つくしの後生えるはっぱ。
時々こんな風に根っこ近くがつくしの面影を残しているんです

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このすぎな・・畑をする方は見た事ありませんか?
そう気づくとしつこく生えてくるあの雑草です
実はこのすぎなとっても栄養があるんです。

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良く洗って数日干し、ミキサーで粉末状にするとスギナ茶の完成。
デトックス、ガン予防、アトピー、糖尿病、高血圧等に効くそう

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作りたての匂いは少し青臭いけど、
飲んでみると意外と飲みやすいんです

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スーパーの袋一杯とってきてこれだけ出来ました。
かなりもちそうです。
場所によっては除草剤をまいていたりするので気を付けて下さい

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前回の記事でも書いたじゃがいもはこんな感じ。
発芽率もなかなか

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そしてある日の晩、お風呂を入れようと電気をつけると、
窓の外に不思議な影・・間違いなく鳩さんですね

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あまり望ましくないのですがその日は冷たい雨
お風呂に入ってる間も雨宿り、翌朝にはいなくなっていました。

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テーマ : 食事日記(写真付き)
ジャンル : 日記

自主研修~受粉~

先週の半ばから週末にかけて2度受粉を体験(全部で3回実施)。
受粉のタイミングは5分咲き、満開、散り際の3回。
私達が最初に行ったのが8分咲の頃。

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先日採取した花粉を増量するためでんぷんとまぜていきます。
花粉160gに対し、でんぷん4Kgで畑1反分。
それをミスト(噴霧器↑)で受粉が必要な花に吹いていきます。

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大事なのはこんな風になるまで↓よく混ぜる事

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受粉の必要な木は花を多く残すのとても綺麗
桃の花は最初の薄いピンクよりこの濃い時期が美しいんですって。
まるで商店街に飾ってあるお飾りみたい

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背中に背負いお花めがけまんべんふくと花びらがヒラヒラ。
最終受粉の日は昨晩雨が降り程よい湿気、そして朝晴れて乾いて
絶好の受粉日和。沢山良い実がな~れ

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そして以前植えたじゃがいもの見学。
マルチをしてあるのもあり芽が早々とでてきました~

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今日見るとだいぶ芽も立派に、こちらも楽しみです

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テーマ : 新規就農
ジャンル : ライフ

春爛漫その2~新府・穴山ほか~

また別の日、用事があり新府・穴山方面に
新府は桃の産地、この時期桃の花が綺麗。(まだもう少し

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また新府の近く穴山では4月中旬頃桜祭りが
下旬頃には春の武田の里まつり「お新府さん」も行われます。

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穴山駅前を超えて少し行くと、7月頃に大蓮が見られる場所が
今の時期は桜が満開、お花見に絶好のポイント

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にも拘わらず平日の日中というのもあるけど誰もいない

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ベンチなどもあり、お弁当を持ってきてお花見したら楽しそう

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桜の花は一番良い時期です

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来年はお弁当でも持ってゆっくり花見をしに来たいなぁ

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その後関東三観音のひとつ、平和観音へ。
七里岩南端に立ち、遠くからでもよく見えるけど行くのは初めて。

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桜も見頃で、市街地を一望できます

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研修をしたり、用事を済ませたり、そして時々観光。
忙しいけど楽しくて充実した毎日です

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春爛漫~わに塚の桜~

先日、用事を済ませた後少しだけ時間が出来たので・・
見頃を迎えるわに塚の桜を見に行きました

駐車場には平日なのに県外ナンバーがたくさん
駐車場の桜も一番綺麗な時期。

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去年までは観光客の一人でしたが・・
時間があいたちょっとの時間に観光に来れるのが贅沢なところ

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遠くにわに塚の桜と韮崎のゆるキャラ「にーら」のバス。
この桜、大きな1本桜なので遠くからでもすぐに分かります

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人が入っていないので分かりにくいですが、かなり立派
観光客もたくさん、皆撮影に夢中です。

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根元の水仙とのコラボも素敵

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お気に入りなのでもう一枚

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最後に裏からの風景・・堪能しました

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推定樹齢300年のエドヒガンザクラで市の指定天然記念物、
ドラマや写真撮影などにも使われる歴史ある桜。

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初めてみたら気に入っていただけること間違いなし
是非機会があれば見にいらしてください

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下部温泉♪

若干前回の記事と前後しますが、身延山に行く前に、
宿に荷物を置き、下部温泉駅前の食事処で少し遅めのランチ

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丸一食堂名物(?)の馬鹿(うまか)丼をいただきました。

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お肉は細切れが少し入ってる位でお味はまあまあ

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そして今回宿泊したのが下部温泉にある大市館裕貴屋さん。
1300年の歴史を誇る老舗旅館のお得プラン

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外見は古めですが意外と中は快適。

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入り口すぐの所など至る所に着物が掛けられています。

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そして女性は数多き中から浴衣が選べるのですが・・
何とお祭り等に来ていくサイズなのではしょりをして紐で結び、
その上から帯を締めるというかなり面倒なもの(初めてかも

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私はせっかくなので入浴時に利用させて頂きましたが、
母を含め通常の浴衣を利用する女性もいらっしゃいました。

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飲み湯(温泉)もあり、番付では下部温泉が東の横綱だそう

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お部屋までの廊下はこんな感じ↑↓。

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そして今回お宿に2つしかない和洋室を2つ予約。
お部屋入ってすぐが和室。

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奥が洋室になっており広さは十分すぎるくらい。
雰囲気も落ち着いていて両親も喜んでくれました

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テレビ2台に鏡も2つ、女性にはありがたいです。

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そしてここの魅力はサービスが盛りだくさんなところ
特選のコーヒー豆とミルなどが置いてあり、楽しむ事ができます

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カフェの講座に参加した主人が淹れ、普段飲まない母も満足
冷蔵庫に入ったこちらのジュースもサービスです。

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窓からの眺めもなかなか

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身延山の桜を満喫して戻るとすぐに夕食の時間。
基本部屋食なのですが、気を利かせて両親と一緒に食べれるよう
係りの方が食事処だったスペースを用意してくれました

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おかげで楽しくいただくことができました

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宿のウリの温泉を色々堪能した後、
部屋に帰る前に囲炉裏でセルフサービスの焼き物を。

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茹で卵と焼きマシュマロを楽しみ満足

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翌朝はチェックアウトが遅いので朝食後、皆で散策

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宿の方に薦めて頂いた熊野神社に行ってみました。
神社も良かったのですが、近くには展望台も↓

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でも一番気になったのが「大すべりだい」
近くには最近使われてなさそうなプラスチックのソリたち。
大きい方を主人がやってみると・・すごいスピードで危険

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転倒しそうになりながらもまさにファインプレー
後で聞くと地元の若い子でも怪我をしたとか、ご注意ください。

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その帰り道に宿近くで見かけたのが、ロールスライス
宿に電車で来るとロールスライスでの送迎してくれるんです。

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下部温泉街はこんな雰囲気、それ程賑やかでもなく
食事と人手不足が気になったけど、素敵な旅行になりました

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身延山のしだれ桜

こちらもだいぶ前の話になりますが、
先日移住を心配していた両親が様子を見にやってきました

住んでいる所に一泊と、せっかくなので小旅行に
私達も行ったことのない身延町にでかけてみました。

実は予約当初は桜はまだまだだと思っていたのが、
空前の高温続きで何と桜が見頃
翌日からの交通規制を前に既にすごい渋滞が発生

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途中「ここから渋滞のため1時間かかります」の看板。
「ここからは戻れません」を過ぎた頃から、何と固まって動かず

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無理してでも両親を歩かせれば良かったと停滞ムードの中、
30分ほどで駐車場に何とかたどり着きました。

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山梨に移住してあんまり渋滞を経験する事がなくなりましたが、
やっぱり観光地はすごいです

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ここから結構階段を上り(乗り物もあります)、ロープウェイに。

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金額はするのに凄い人であまり景色は楽しめず。
うっすらと富士山が(家からの方が良く見えるby主人)

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山梨百名山、身延山山頂に到着

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山頂にある奥之院思親閣。
日蓮聖人が両親・師匠様と国の平和を祈り、4本の杉を植えた所。
樹齢700年を超える霊樹として長寿のパワースポットでもあるそう。

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展望台から。

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降りる時は早めに並んでまあまあ景色を楽しめるポジション

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和紙の原料になるみつまたの白い花がたくさん

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眼下には桜の花が満開

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ロープーウェイを降りた所に日蓮宗の総本山、久遠寺があります。
お寺など建物も見事なのですが、この時期しだれ桜が最高

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手で触れられるものも含め、色んな種類の立派な桜が満開

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撮っても撮っても・・

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きりがありません

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十二分に堪能しました

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夕方になりお坊さんが念仏を。

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再建された五重塔も逆光だけどいい感じ

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帰りはせっかくなので駐車場まで斜行エレベーターを利用。
これ係員もなく自らボタンで呼び、行先・ドアの開閉も行うのですが
先頭がおばさん集団だとボタンや説明も体で隠れ、全く動かず

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事情が分かっても当の本人は素知らぬふり
だい~ぶ待たされましたが、何度か利用しました

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帰りは渋滞もなく、下部温泉に
予想外に素敵な景色を両親に見せる事ができました

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自主研修~採葯~

色々に忙しくご無沙汰しました。
今年は気温が高くこの時期桃の花もほぼ満開
綺麗!と言ってる場合でない位この時期農家は忙しいです。

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蕾で落とす→花で→葉が生えてくると作業が難しくなります。
そしてこの時期大切な作業が採葯&受粉。
花粉のある品種から花粉をとり花粉のない品種に受粉します

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大量にとる時は下に網を張る事もありますが、
ここら辺ではこんな風に傘を逆さにして摘蕾を兼ね集めて行きます

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採葯に一番適しているのが真ん中の風船状の蕾↑
これを中心に摘蕾・摘花を傘に落としていくのです。

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集めた蕾・お花はコンテナに入れ日陰に置いておきます。
これだけとってもとれる花粉はごくわずか。
花が咲き始めてしまうとよりとれる量が少なくなります。

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これを採葯器に入れて葯をとって行きます。
ひとつかみ器械に入れ5秒で反対側の蓋をあけかすを排出
花が多くなるとくっつきやすいので3秒くらい。

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引出しにたまった葯を粗目のザル&細かいザルで濾すと・・
まだ開いてない葯(赤)がとれます(写真左)。
これをトレーに入れ開葯器で12時間すると黄色に開きます

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こちらが開葯器、今の時期満杯です

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これまで春と言えば桜・・でしたが、
これから私達の春と言えば桃の花

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綺麗だな~という気持ちで眺められなくなるのがちょっと寂しい

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lily

Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
→詳細は一番初めのブログ「welcome」を参照

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