最近の畑仕事♪

本当にじみ~な写真ですが・・・
しばらくぶりの畑の記事

こちらは先週の様子です。

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暖かくなり絹さやはぐんぐん成長中
この週末行った時はカメラを忘れましたが、
より元気にたくさんの紫色の花を咲かせていました

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秋に植えたすこしほったらかし気味の玉ねぎ。
雑草と一緒に成長中

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じゃがいもも無事発芽
こちらもこの週末にはここら辺一面に芽が出ていました。

そして週末は肥料を漉き込んで植付の準備、
GWはいよいよ夏野菜の植付で~す

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ブロッコリーのお片付け

少々じみ~な記事
先週末花も咲き始めたし、思い切ってブロッコリーのお片付け。
毎週楽しませてもらったので少々心残りですが・・。

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畑の様子は撮り忘れましたが今回も大量のブロッコリー
洗い桶に山盛りです(その写真もなく(^-^;)

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すぐに使う分を大きなタッパーに残りは冷凍保存。

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有名な釜飯おぎのやさんのミルクリゾットのレシピは定番
(ちょっとコツがありますが簡単でおいしいです、朝食におススメ)

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その他食べ残しですが・・ゆで卵とマスタード&マヨでサラダに。
お弁当にいれたりと随分重宝しました

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そしてやはり先週最後の切干大根完成
大根もなくなったし暖かくなったのでもう無理かな。
たっぷり8袋(既に食べたものも)あります。

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おうち切干大根は無農薬で安心、
甘くて売ってる嫌な匂いがないので大のお気に入り。
今年も大事に使っていきます

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絹さやのネットはり

地味~な記事ですが、最近暖かくなり絹さやも育ってきたので
寒さ対策の不織布をとり、ネットをはりました。
まだまだ寒い日もありますが、元気に大きくな~れ

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そして脇芽ブロッコリー(既に頭頂部は年末収穫済)は・・
しばらく放任していたら沢山の蕾、そして一部花が咲いてました

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収穫すると洗い桶にたっぷり。
年末位からブロッコリーを買うことはないんです

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最近はまっている塩麴でマリネを作りました。

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そして先週畑に行くとオーナーさんに呼ばれて・・
秋に余ってしまった自家製の苗をもらってもらったのですが、
それが今頃立派なカリフローレに成長してました

写真を撮る前に主人がばらしてくれていたのですが、
白菜共々ほんときれいに成長していてよかったです。

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さすが、オーナーさん
立派に育ったお野菜を野菜の少ないこの時期に頂きました

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久しぶりに畑仕事♪

ここ最近仕事など忙しく・・遅ればせながら、先週の記事。
先週は久しぶりに2時間ちょっと畑仕事

スペース確保のため2月の末頃、ちぢみほうれん草は撤収。
小さめだから洗う作業の方が大変でした

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せま~いスペースに無理やりなのでほんのちょこっとですが、
じゃがいもを植えてきました(メークイン&北あかり)

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そして昨年も植えた春キャベツ。
周りにはコンパニオンプランツとしてミックスレタスも

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埋めていた大根2本も全て収穫。
絹さやはとりあえず支柱をたてました。
もうすっかり春ですね~、早く大きくな~れ

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最近の畑&キムチ第二弾

最近もちょっと忙しく、2週間ぶりの畑です。
ちぢみほうれん草も本当にわずかづつ成長中・・
でもそろそろお片付けしたいのです

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ネットをゆる~くかけておいたブロッコリーは、
何と風で飛ばされたらしく、鳥に葉を食べられ、
そして花まで咲き始めました

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前回のカリフローレの子供ととも結構収穫。
早速ブロッコリーたっぷりのケークサを朝食に

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絹さやも不織布の下でちいさくちいさく育っています。

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この日は他に最後の白菜と大根小2本を収穫、
空いている所の天地返しをしてきました。
来週位からじゃがいもと春キャベツの苗を植えて行きたいです(´▽`)

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早速とれた白菜で今年のキムチ第二弾!
主人が前回のを参考に今回昆布と松の実を追加。

なぜ松の実かは知りませんが、やる気があるようなので・・・
キムチプロジェクトは主人に引き継ぎたいと思います

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Author:lily
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興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
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