農業体験~ぶどう2 摘粒~

今週末も出ずっぱりで、今更先週の続きですが・・
ぶどう栽培の体験2回目です。
少し前にジベレリン処理を行い今回は予備摘粒。
(※ジベレリン処理は種なしにし、成長促進等を促します)

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前回と比べるとまだ粒状ですがだいぶぶどうらしくなりました
説明を受け、実の中に入っていきそうな粒や、
極端に上or下を向いている粒を除いてすっきりさせていきます。

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見ていると簡単そうですが、いざ自分でやると
判断の難しい房もあり(場所により穴=空間を作ってしまいそう)
難しく、担当した私の列だけだいぶ遅れています

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農家さんはこんな処理をひたすら毎日、大変です。
あと少し頑張って袋かけまで終えると一段落のようです。
慣れないせいもあるのか、桃より細かい作業が多い気がします。

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そして新規就農者にとって一番の問題が畑の確保。
なかなか良い成園は貸してもらえず空いた土地を耕したりして
一から苗を育てていくのも大切な仕事。

この日も自分で挿し木をして準備した苗を植付
こんな苗が年月をかけて立派なぶどう棚になるのを目指します。
作業をしていると、私達も地道に頑張らなきゃと思います

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実地体験6月~乗用モア&SSと仕上げ摘果

今週末も朝から農作業。
梅雨に入ったというのになかなかいい天気です

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今回も初めての畑。

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カメラにはほとんど写りませんがうっすら富士山も見えてます

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今日は朝早く(5時頃)からSSでの農薬散布。
ちょっと用事があり参加できませんでしたがSSについて説明、
そして実際に乗車&操作させていただきました。

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農薬には個人的にすごく抵抗がありますが、現実 問題として
桃を無農薬で作る(販売用として)はまだまだ無理なようです

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午後からは乗用モアで草刈り。
これはまさにゴーカートみたいな乗り物で見ていても楽しそう
でも長時間乗るとおしりも痛く、手も振動でしびれるとか。

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乗用モアで走る前はこんなんだった雑草が・・↑
何週かするとこんな感じにすっきり↓見ていても気持ちいい

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こちらも写真左(before)が写真右(after)に

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主人が長時間乗り回し、私も恐る恐る少しだけ挑戦。
車もペーパーなのでかなり緊張しました

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作業としては本当はこの時期既に袋がけが終わっているはずが、
間に合ってないみたいで仕上げ摘果を行いました。

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実もだいぶ大きくなりました。
夕方位まで作業に参加、いくらやっても終わらない地道な作業です。

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この時期、そしてこれから桃農家さん、忙しくなります。
おいしい果実にな~れ

帰り道、ちょうどこの日行われていたほたる祭りの前を通り、
イエローハットに駐車、巡回バスで会場に。

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会場では抽選会や出店、農家の野菜・果物の販売も
会場脇のたんぼでくつろぐ人達も、ゆったり穏やかな景色です↓。

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肝心のほたるがどこで見れるかも分からず帰宅しましたが、
周辺に散策路があり、暗くなると見れるようです。

もちろん夜はぐっすり眠れました~

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農業体験~ぶどう1~

今年は桃に加えて葡萄の栽培も勉強していきます
と言う訳で知り合いの新規就農の方の所で作業体験してきました。

いつも思うけど葡萄の棚ってなんか素適
でもこの日もすごい猛暑で暑い暑い

この日の作業は苗木のマルチはり。
最近はぶどう人気でなかなか苗木も手に入らないようです。

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休憩後に場所を移動して、不定枝と副枝のかき芽。
これも簡単そうで意外ととって良いもの悪いもの迷います
最後に誘引(テープ止め)も体験させて頂きました。

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そして新規就農他色々なお話も聞かせていただきました。
色々な事を試みながら、夢を持ち地道に頑張る同年代のご夫婦、
とてもためになるし、励みにもなり話は尽きません

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とってもいい気を頂き、おまけに毎年完売のジュースまで
暑い中2日間大変な作業だったにも拘わらず、
気分はすっかりリフレッシュ

主人も「今週も頑張れそう!」と充実した週末を過ごせました

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実地体験5月~摘果

この週末は猛暑の中、農業三昧
仕事帰りの金曜から山梨に向かい、翌日は朝から桃の摘果作業。
前回は花が咲く前でしたが今回は既に実がぷっくり。

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これを位置や枝に残す個数を考えながらさくさくと落とします。
慣れるとなでるようにポロポロっと簡単に落とすのですが、
なかなか・・それに一つ一つ考えては悩んで手が止まります

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お昼過ぎ位には少し慣れ、迷いもかなりなくなりました。
・・にしてもあつ~い

この日は地主でもある隣のブドウ農家さんにレタスを頂いたり、
県の職員さんが勉強に来ていたり、
ぶどう名人として名高い農家さんにもお会いしました

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お昼は食事亭名取さんでがっつり定食。
焼肉定食(800円)を意外にもほぼ完食しちゃいました

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そして摘果した実はそのまま廃棄されるのが通常ですが・・
以前牧岡で摘果を加工したものがとてもおいしかったので、
何とか出来ないかと試しにすこしお持ち帰り。

家に帰って袋を開けると何と桃の香りがするんですよ~

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産毛をとるのが大変で塩でもんだり手でとったり
50度位まで温めては湯を捨てるなど繰り返し、
産毛まみれになりながら、甘露煮を作ってみました

(↑上の写真が産毛がなくなってスッキリした写真です

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漬けたばっかりで味見してみたところ、
ほのかに桃の香りはするものの少し渋い

まだまだ挑戦は続きま~す

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実地体験4月~摘蕾2~&ホテル内藤

今月は作業としては訪問しないつもりだったのですが・・
急遽用事が出来て先週末も山梨に

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大事なお話をしてまた新しい出会いがありました
昨年は色々訪問して、厳しいなぁという感じでしたが、
今年はその播いた種が少しずつですが開花している感じです。

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せっかくなので翌日の朝に作業体験。
前回に引き続き摘蕾作業 少しは慣れたかな。
少し蕾も大きくなって一番摘蕾がしやすい時期だそう

私は摘蕾作業もさることながら、
へっぴりでいまだ脚立と仲良くなれません

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来週当たり受粉を行うそうですが・・
さすがに行けそうにありません
今年は開花が少し遅れているようですが花が咲くとほんと綺麗

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用事の日は寒かったので美山でしゃぶしゃぶ、めちゃ満足
今回宿泊したのがホテル内藤さん(いわゆるビジネスホテル?)。
ここビジネスホテルにしてはなかなか良かったです。

加湿器や美顔器他色んなアイテムが無料で借りれるほか、
入り口や廊下・客室などが明るくビジネスホテルを感じさせません。
男女それぞれ大浴場があり、充電等のコンセントも〇。

ベッドも快適で洗面も使いやすい

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そして朝ごはんはこんな感じ↑
今回も生の果物が取り放題(ハネデューメロン)
お野菜・魚・お漬物・煮物とバランスもGood

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パンも飲み物(ジュースは100%)も豊富。
キャベツ入りの吉田うどんも頂きました

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帰りは白根から中部横断自動車道を利用したのですが、
こちらはアルプスの山々が本当に綺麗
充実した週末を過ごしました

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