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ふじみのりの収穫体験♪

こちらも1週間ほど前の記事になります。
この日もお知り合いの方の所でぶどう収穫体験。
収穫するのは大玉の種なし「藤稔」

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色づきも良く、玉張りもなかなか
これを傘と一緒に根元から切り取ります。

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時々こんなカラフルなぶどうも↓。
私はこんな自然の創り出す可愛らしさが大好きです

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こんな青いものや中途半端なぶどうも残しておくと
季節外れにおいしくいただけたりするそうですよ
農家さんならでは楽しみが色々ありますね。

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収穫したぶどうは重ならないように寝かせてコンテナに↑。
この日の収穫はあっという間に終了。
いつもこの果物山積みの風景がたまりません

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ご自宅での作業もデラよりとても簡単であっという間に終了。
貴重なシャインマスカットと共に両親に送り

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果物好きな両親には何よりの贈り物です。
(主人のお母さんからは「長生き出来ます!」とのお手紙

日々色々な体験に感謝です

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デラウェアの収穫はじめ♪

この連休は桃の忙しい時期なので自宅待機。
とある1日某所にてデラウェアの収穫体験をしてきました。
甲府など早い地域ではいよいよデラの収穫が始まります

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緑の新梢がこんな感じに茶色(登熟)になったら収穫時
色は若干薄目でしたが糖度が来ているというのでほぼ収穫。

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はさみで根元から傘ごと切取ります。
いつ見てもぶどうがたわわに実る光景は素敵です

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この日は軽トラにいっぱい、こんなに収穫
でも出荷に向けての作業はこれからが実は大変なんです。

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ちょっと潰れた粒を綺麗に抜いたり、形が悪いものは
パック詰めしやすいよう粒を部分的に切り取り形を整えます。
その上で選果&パック詰め。

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これが意外と時間がかかりました~
せっかくたっぷりついた実を切取り、そのまま捨ててしまうんです。
でも綺麗に形が整うとちょっぴり気持ちよかったりもして

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帰りにはお土産にデラをたっぷり頂きました
果物大好きの私は絶対生食派なのですが、せっかくなので
少し加工品にも挑戦。7房ほどで濃厚ジュース

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水も足さずに煮るとぶどうジュースがじんわり
濾して冷やして頂きます。

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残った果実はもったいないので皮を取り除いて(ちょっと大変)、
葡萄ジャムに

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濃厚で酸味すっきりの贅沢ジュースとたっぷりジャム。

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本当にありがたいです。
皆さんも是非一生懸命育てたデラウェアお召し上がりください

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久しぶりのぶどう体験

GW後半は・・久しぶりのぶどう栽培体験。
デラウエアも実を付け始め、これから忙しくなります

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写真を撮り忘れましたが今年はミノムシが多いそうで・・
葉っぱがこんな感じ、確かに沢山のミノムシ発見しました

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この日は防鳥ネット掛けのお手伝いと、摘房。
結果枝の2番目3番目の実を残し、それ以外は摘み取り。
残した実の枝分かれした小さい実(?)「かた」も摘み取ります。

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久しぶりのぶどう作業・・やはり首が辛いです
お昼は双葉食堂でがっつり豚丼定食(たぶん)。
定食の他単品メニューも充実賑わっていました。

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そして夜は2年前に通っていた週末農業塾桃コースの集まり。
一応山梨に来た私達を歓迎してくれるという名目

飲み会の類はあまり得意でない私達夫婦ですがこの会は別。
就農の第一歩として充実した経験をした仲間達&先生。
話も楽しく、あたたかい時間を過ごせました

リフレッシュしてまた頑張れそうです。

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ブドウと桃の剪定

やはりお片付けもまだまだ進まない中、果樹の栽培体験
この時期桃もぶどうも大切な剪定の時期。

ぶどうの剪定は初めてですが、教え方がうまかったので
主人は結構分かったかもって満足
私は主に剪定前の荒切り(長い枝を半分位に切る作業)

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そして先日久しぶりに桃作業
この日最初に行ったのはチェーンソーを使っての伐採。
木が古くなってきたので伐採し改植をするんだそう。

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初めは皆で焚火をしていたのに主人は伐採作業に、
私はやっぱり火の番です(笑)

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でも午後からは私も主人と一緒に大事な剪定作業に参加
昔は少しでも太い枝になると切れず使い物にならなかったのに
最近は少しコツを覚えて切れるようになったんです

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まずは徒長した枝を切る練習、そして細かい剪定に。
上が剪定前、下が剪定後、かなりすっきりしました。
でも何度聞いても見ても剪定は難しいです

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経験あるのみ・・という事で夕方寒くなるまで頑張りました。
この日も富士山がきれい(遅い時間に撮ったので見にくいけど)

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剪定作業はやく出来るようになりたいな・・

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実地体験 桃1月~冬季剪定~

天候や諸々の事情で久しぶりの桃作業です
前回の秋季剪定に引き続き、冬季剪定。

今回は何やら二手に分かれて作業
・・で私の任されたのが剪定で出た桃の木などの焚火番

たかが焚火、でも力なしの私。
一度に持てる木の量も少なく火にくべてもすぐに燃える、
ので休む間もなく木を集め火にくべて火の管理

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無事ほぼ任務を完了しましたが、終わる頃には汗だく
意外と焚火って大変なんですね~
休憩後いよいよ作業!と思いきや・・

次に任されたのがカイガラムシの駆除
この白い斑点↓がウメシロカイガラムシ。
こちらは被害はそれほどではないものの完全駆除が難しいらしい。

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ナシマルカイガラムシというのもいて、
こちらの被害はすごいけど駆除は比較的簡単らしい
このかねブラシで消しゴムのように消します

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そしていよいよ本命の剪定に合流
久しぶり、というのもあるけどやっぱり剪定は難しい。
夕方まで頑張りました

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寒さに震えながら最近定宿にしているホテルに
夜もそして早く目覚めたので朝も温泉を楽しんで、朝食

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この日実は先日の大雪警報の日
予定を何とか朝早い時間にしてもらい急いで帰り支度。

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予報通りお昼前位からついに雪が降りだしました。

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八王子辺りも木々が真っ白
でも何とか積もる前に帰宅。
数時間遅れたら、チェーン規制→通行止め

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夕方からは積雪も本格化、信じられない雪景色に

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今年はほんと寒いです
各地で被害がでませんように・・。

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Author:lily
ゆめ:田舎でのスローライフ
興味:ゆるマクロビ・畑仕事
趣味:ちょっと変わった旅行
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