ふるさと納税2016~山梨県韮崎市~

ようやく2016年ふるさと納税最後の記事です
2万円の寄付で1万円のお食事券を9月に頂いていてようやく利用。
韮崎のフランス料理レストラン「キュイエット」さんです。

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穂坂の景色の良いぶどう畑の中にある小さなレストラン。
地元の食材など素材に拘った、ちょっとリッチな食事が楽しめます。

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お店の中はこんな感じ。
窓からは南アルプスとたぶん天気が良ければ富士山も
みなさんカップルでの利用が多かったようです。

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この日私達が予約していただいたのがMenuA3300円(税別)。
まずは野菜をたっぷり使った前菜、綺麗でおいしい
特に熱を加えず作った金柑、生ハム、カリフラワーのムース

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メインは主人がお肉、私がお魚。
ヒレ肉はとても柔らかく、きのこもたっぷり。
(おいしかったけど詳細を覚えていません

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お魚は海老のソースのスープ仕立て風、おだしがおいしい
大根はキャラメリーゼ。
予約時きのこが苦手と言ったので変えてくれたのかも

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デザートは、私は即決で自家製いちごパフェ(女性はこれ
写真だと分かりませんが中にもいちごが沢山、クッキー生地や、
いちごアイスにナッツ系など色々な食感が楽しめて満足。

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主人はホワイトチョコレートのムースグラッセ
ナッツとドライ無花果、ハチミツのソース。
どこまでもお洒落です

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お店を出ると一面のブドウ畑~。
贅沢な時間を過ごさせていただきました

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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

ふるさと納税2016~大阪府泉佐野市~

こちらも12月にぎりぎり申し込んだふるさと納税。
1月に入ってバームクーヘンと同じ頃に届きました。
5000円の寄付でボタン海老を頂きました

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それを解凍、2回に分けていただきました
量はそれ程でもありませんが、大きなボタン海老、海老大好物です

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海老についているこの緑色の卵ですが・・
実はずっと食べるものではないと捨ててました(by母?)。
主人が調べて食べられると知り、皮をむく私の隣でスタンバイ

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この卵珍味らしく、少し酸味があっておいしいらしいです。
ちなみにこんなレシピも人気のよう→(甘エビの卵はこう食べる

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肝心のえび本体は・・海老丼に
ぷりっぷりであま~くておいしかったですよ~。
1回目は頭はだしを楽しむために味噌汁に。

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2回目の頭は揚げるとおいしいらしいので揚げてみました
揚げてるうちから海老の良い匂い、
食べるとさくさくえびせんみたいなお味でおいしかったです

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ちなみにふるさと納税のワンストップ申請の書類ですが、
こんな風に自分で作成するタイプは初めて。
作る途中で書類を入れたり、作り方もちょっと分かり難かったです

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2016年度分ふるさと納税、後は食事券が2種。
また利用したらレポートします

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ふるさと納税2016~山梨県甲州市~

遅ればせながら、12月に申し込んだふるさと納税のお礼が到着
少額でおやつも欲しいな~と考えていたら・・
主人の大好きなバームクーヘンを発見、即決でした

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黒富士農場さんの冬季限定ショコラ&ホワイトバウムです。
こだわりの卵をたっぷり使用し作られているんですって

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冬季限定でこちらが程よいビターテイストなショコラバーム↑

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こちらがたっぷりホワイトチョココーティング↑。
ホワイトの方がバームクーヘンらしいかなぁ。
おいしくいただきました~

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でも冬はやっぱり自分で炊いた小豆でぜんざいも良いですね~

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ランチに簡単シャケバーガー~ローラの休日より~

ここ最近ちょっときになっているのが、
めざましのローラの休日レシピ

テレビで良く色んなレシピが紹介されて気にはなるのですが
結局実際に作ることがないんですよね~

でもローラの休日のレシピはすごくお手軽。
材料もすぐに手に入りそうだし、何よりヘルシー。
このシャケバーガーも思った以上に簡単にできました

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手作り簡単マヨネーズは豆乳を使い数分で完成
(豆乳60ml、塩・砂糖各小1、米酢大1、油80mlをシャカシャカ)
鮭を焼いて、そのフライパンでパンの内側をカリッと焼く。
キャベツを刻んで(今回はレタスで代用)・・・

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手作りマヨネーズを塗り、切った鮭をのせて、
キャベツ(野菜)をのせて、マヨをふりかけて、
パンで挟んだら完成~、思った以上に簡単

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お味はパンがサクサクでなかなか美味しい

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スープと一緒に簡単ランチ
1個じゃ足りないかも~、皆さんも良かったら簡単ランチにどうぞ

PSちなみにレシピ↓の量で作るとマヨは沢山残りま~す(´▽`)
シャケバーガー(めざましテレビ)

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ふるさと納税~佐賀県藤津郡太良町~

今年最後の記事もふるさと納税になりそうです
お食事券2つと果物を8月頃申し込んだので
後は年末にふぐでもなんて思っていたのですが・・

12月に入るとお得なセットや商品が減ってしまったので、
ふぐを諦め、5000円ずつ色々申し込んでみることに。
(やっぱり早めに申し込んだ方が良さそう

そんな訳で12月に駆け込みで申し込んだ一つが早速届きました。
ふるさと納税先は佐賀県の太良町です。
お礼の品は山本農園の甘熟みかん5Kg

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太良町は地下水が豊富で色々柑橘類が栽培されているようです。
ここ山本農園では有機栽培、減農薬のこだわりみかんを栽培

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年内は難しいかなぁと思っていたのですが、
早速送られてきました。おかげで毎日みかん三昧

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お味は名前の通り、ほんとうにあま~いみかんです

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太良町は海辺にも面しており、農産物のほか海産物も豊富
お礼の品では牡蠣やかにもあり、山崎ハムも人気のようです。

ワンストップ納税の手続きも自治体によって対応がまちまちですが、
こちらは必要事項は全部記入されており、
返信用切手付きの封筒まで同封されていました

皆さんも興味がれば是非のぞいてみてくださいね~

最後に、みなさま良いお年をお迎えください(´▽`)

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