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寿司旬菜料理　樹（いつき）＠韮崎市

毎日忙しすぎて・・またまたご無沙汰です。
世間では連休だったようですが、
私達農家にとって連休なんて関係ない、昔が懐かしい

それはさておき、少し前になりますが前から気になっていたお店に
お寿司屋さん、「樹（いつき）」さんに行ってきました。

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場所も街中から離れてるのに平日ランチ、結構人がいました

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入ってすぐのカウンター。
お店の人が握ってたりするので控えめに撮影しましたが、
広い窓から高台からの山々が見えて、パノラマ写真みたい

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お洒落な落ち着く雰囲気と感じのいいお店の方々。
落ち着きます
その上ランチがお手頃価格で嬉しい

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普通のメニューも比較的お手頃、魅力的です

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私達が頼んだのが並ランチ（1080円）。
サラダもプチプチでおいしい

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お寿司はシャリがちょっと大きめですぐお腹いっぱいに

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お味噌汁は海老のだしがきいてておいしい

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そして最後にデザートまでいただいて、満足満足

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なかなか良い時間を過ごしました。
また是非是非訪問したいお店です、ごちそうさまでした

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軽トラデビュー＆就農準備！

農大が修了し、いよいよ本格的に就農準備
これまで普通の軽自動車で頑張ってきましたが、
ようやく知り合いの紹介で中古の軽トラを購入、デビューしました

軽トラの事は詳しくありませんでしたが、
やっぱりパワステ、エアコン、そして4WDは必須。
そうなると中古でも意外とするんですよね～

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購入して早速、農大仲間の所に藁をもらいに行ったり、
知り合いにタンクをもらいに行ったり、
そして農業機器や最低限必要な脚立も調達できるように

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脚立は比較的しっかりしていて値段もお安い三森商店さんと
とにかく軽くてお高めの山長さんで5尺と7尺を購入。
脚立とは言え、なかなか高価なんです、大切に使わないと

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動噴は農大関係のラインから中古を購入。
中古は当たり外れが大きいから・・長く使えるといいなぁ

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ちょっと辛くなっていた作業ですが、頑張りすぎるをやめました。
いざやめてみると気分がスッキリ、作業も楽しめるように

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完璧を目指すのも大切だけど精神的に追い詰められてたのかも
相変わらず剪定に追われる毎日。
連休もお休みもなく・・でもやっぱり心の余裕も大切ですね。

バランスのとれた楽しい農家を目指したいです

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asa-coya（パン）＠韮崎

自家製酵母パンと焼き菓子のお店 asa-coyaさん。
以前から噂は聞いていたのですが、
営業日が限られている上、通るといつもすごい行列

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ある日オープン時間少し後位に出かけてみました。
この日も行列はありましたが、少な目。
ようやく買う事が出来ました

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おいしそうなパンがいっぱい
売れ切れ次第終了で人気のパンはどんどんなくなります。

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ちょっとお高めなのにみなさん大量に買っていくんです

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外観はパン屋さんと思えないこんな感じ。
知らないと気付かない位で場所もイマイチですが、いつも行列

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私達もまたいつ買えるか分からないので大人買い
確かこれで1500円位ですが皆2000円以上とか買ってました。
お味は味付けもちょうど良く何より胃もたれしない

駐車場も県外ナンバーでいっぱい。
機会があればならんでみてください

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剪定の日々～自主研修～

1月中旬に農大が修了してから剪定の日々が続いています。
この時期八ヶ岳おろしが吹き荒れる半端ない風の日も、
寒～い日もひたすら剪定、嫌いじゃないけど大変です

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秋の秋季剪定でためた枯れ枝の山と段ボールなどで着火、
剪定した枝を燃やしながら毎日毎日頑張ってもなかなか進みません。
おまけにしなければならない用事も沢山あって・・

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少し前にひどいぎっくり腰になって2日後位から
なるべく無理のないように頑張っていますが、
最近は体力を使うバイトも始まり、ちょっと辛くなっています

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こんな枝と毎日向き合って剪定の事ばかり考えていると、
目をつぶった時目の前に残像で残るもこんな風景ばかり。
手も腱鞘炎まで行かないけど朝こわばっていたり

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時間と健康な体（腰）・体力が欲し～い
こんな辛い時期も乗り越えればきっと春が来るはず・・

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先日移住窓口の方から農業について話をして欲しいとの依頼。
私達もそんな風に沢山の方にお世話になったので快諾。
お話＆圃場を案内しお土産をいただきました

一生懸命メモをとるご夫婦、特に奥さん。
数年前の自分を懐かしく思い出しました

先日お誘い頂いた新年会
私達が来る前からお世話になっている新規就農のご夫婦主催。
そのご夫婦が来る前にお世話になっていたご夫婦も参加。
こんな繋がりも大切にしていきたいなぁと思います

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投票に行ってきました♪

こちらは移住して初めての選挙（知事選）
当日は用事があるので期日前投票。
投票を終えて、お茶を飲みながら新聞で情報収集

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そして初めて投票済証なるものをもらいました

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実は数日前ショッピングセンターで、
「投票済証を持参すると商品券を差し上げます」の貼り紙。
半信半疑で提示すると何と一人500円分の商品券貰えました

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せっかくなのでお昼は丸亀製麺でかけを2人分（ほぼ500円）

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残りの500円でワインに合うチーズと生ハム
久しぶりにちょっとリッチなお買い物楽しみました

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おつまみは思ったよりおいしくって満足
調べたら結構こういうサービス各地であるみたいです。
ま、なくても皆さん是非選挙には行きましょう

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